さくらんぼ支部2月例会のご案内を申し上げます。

テーマ：地域の魚屋の大きな挑戦
報告者：㈱食の力コーポレーション　代表取締役　福原和輝氏
日　時：2023年2月22日（水）17：00～19：30
会　場：東根市まなびあテラス　講座室A・B

昭和20年創業の福原鮮魚店。福原社長が新庄にUターンし、平成26年に株式会社食の力コーポレーションになりました。
もともと鮮魚店のみでしたが、海鮮問屋福原鮮魚店、山海料理福原、仕出し専門謹製のまる福と３業態を経営しています。
経営理念に、【食の力で世界を変えていく～To smile with the POWER OF FOOD～】を掲げ、海外での鮮魚物流事業を模索するなど、新庄から「食」で世界を目指す企業です。現在ではSDGsに貢献する大豆ミートの栽培から商品化までを一貫して手掛けることで食料自給率の向上を目指すベンチャー「プレバイオティスクス大豆ミート」事業を推進されております。
展望・ビジョンのお話から、変化をどのように捉えるのか、また時代にあわせた変化の中でいかに付加価値をつくり出すかについてご報告いただきます。

ゲスト参加も大歓迎です！皆様奮ってご参加ください！！